Brioche Maison

Brioche maison

Pour 4 pers

INGREDIENTS :

300g de farine

10 cl de lait tiède

2 oeufs

5g de levure chimique

100g de beurre en dés

3 cuillère à soupe de sucre

pincée de sel

PREPARATION :

1. Verser la levure dans le lait et laisser reposer durant une dizaine de minutes .

2. Dans un saladier mélanger ensuite la farine , le sucre, le sel et le mélange de levure .

3. Battre les oeufs et les ajouter à la préparation.

4. Pétrir le tout en incorporant les morceaux de beurre.

5. Couvrir et laisser monter durant 2h.

6. Préchauffer le four à 180 et cuire durant 30mn dans un plat beurré.

Enjoy !