Tequila Sour
Depuis le temps les cocktails Sour ont fait un gros boom. On les retrouve un peu sous toutes les déclinaisons ( gin sour , whisky sour etc .) . Du coup pour les fans de Tequila , voici le tequila sour !
INGREDIENTS :
45 ml de Tequila
22.5 ml de jus de citron frais
22.5 ml de sirop de canne
22.5 ml de jus de pomme
1 blanc d’oeuf
PREPARATION :
Verser tous les ingrédients dans un shaker.
Secouer vigoureusement une première fois sans glacons ( dry shake).
Ajouter des glacons et shaker à nouveau durant 10 secondes.
Filtrer dans une coupelle rafraichi.
Cheers !
